Korona iski juuri kun kahvila perustettiin
Moni haaveilee kahvilan perustamisesta, mutta lykkää haaveen toteuttamista loputtomiin. Sirpa Järvinenkin teki pitkään alalla palkkatöitä, ennen kuin sopiva tilaisuus ostaa oma kahvila osui kohdalle. Liikekumppanikseen hän sai aiemmin hoitoalalla työskennelleen siskonsa Siiri Talikan.
Yritysrekisteriin uuden kahvilan tiedot napsahtivat 12.3.2020 - juuri sinä päivänä, kun Suomessa ilmoitettiin ensimmäiset koronarajoitukset. Tässä vaiheessa arempaa olisi jo heikottanut, mutta sisaruksille lisäaika antoi lisää tarmoa sekä mahdollisuuden tarkempaan suunnittelutyöhön. Kevään aikana kirkastui, millaista kahvilaa he oikeastaan halusivat pitää. Kun he sitten avasivat Mokkasydämen Riihimäen Graniittiaukiolle kesäkuussa 2020, ideat olivat kypsyneet käytännöiksi. Tavoitteena oli luoda asiakkaille hyvän mielen kahvila, jonne on matala kynnys tulla.
Asiakasläheistä palvelua jo neljännessä polvessa
Mokkasydämeen ovat tervetulleita asiakkaat vauvasta vaariin, koirasta kissaan. Asiakaspalvelu onkin Sirpalla ja Siirillä verissä. Heidän isoisänsä toimi pitkään torikauppiaana ja äidillä oli Mokkalinja-niminen kahvila Riihimäen torilla vuoteen 1996 saakka. Siellä siskoksetkin saivat työkokemusta asiakas- ja myyntityöstä. Perintönä Mokkalinjasta on myös herkullinen sillileipä, jota on aina myynnissä myös Mokkasydämessä.
Sirpan ja Siirin tyttäret neuvovat tarvittaessa sosiaalisen median asioissa, ja kahvilalle haluttiinkin heti perustaa Facebook-sivut, sillä niiden kautta saadaan helposti ja nopeasti kerrottua ajankohtaisista asioista: https://www.facebook.com/mokkasydan/. Myös Instagrammin kautta saadaan mukavasti kerrottua kuulumiset: @mokkasydan.

Mokkasydämen omistajat Sirpa ja Siiri
Palveluideat asiakkailta ja läheisiltä
Asiakkaiden ja läheisten ideoita kuunnellaan ja näin esimerkiksi on aloitettu kirpputorin pitäminen aukiolla keskiviikkoiltaisin ja pidennetty kahvilan aukioloaikaa perjantaisin aina iltakahdeksaan asti.
Mokkasydämessä on mahdollista myös järjestää juhlia ja kokouksia, joihin räätälöidään tarjoilut asiakastoiveiden mukaan. Kiirettä on piisannut, mutta totta kai koronan uusi aalto mietityttää. Innostus tekemiseen on kuitenkin suuri, ja siihen kodikas, kierrätysideologiaa arvostava Mokkasydän antaa hyvät puitteet.

Mokkasydämessä voi pitää kokouksia ja juhlia.
Kuva Riihimäen Yrittäjien ja BSR Interreg Osiris -hankkeen yhteistilaisuudesta.